Родился 14 июля 1949 года в Днепропетровске.

В 1965 году он закончил среднюю школу и поступил на факультет «клубное дело и режиссура» Днепропетровского театрального училища.
Окончив училище в 1968 году, Виктор Фокин поехал в Москву и поступил на актерский факультет Школы-студии МХАТ, в мастерскую Павла Массальского, сразу после окончания которой в 1972 году, был зачислен в труппу МХАТ, где работал до 1991 года (с 1987 — в МХАТ имени Чехова). За время работы в Художественном театре участвовал в спектаклях «На всякого мудреца довольно простоты», «Заседание парткома», «Кабала Святош», «Иванов», «Варвары», «Сладкоголосая птица юности», «Мастер и Маргарита», «Дни Турбинных» и других. 

Дебют Виктора Фокина в кинематографе состоялся в 1973 году в фильме Ирины Поволоцкой «Исполняющий обязанности». В кино играл, в основном, роли сильных мужественных героев. Среди лучших работ: Иван Капелюх («Тревожный месяц вересень»), Павел («Вторжение»), Бодров («Красиво жить не запретишь»), «Кадет» («Смерть на взлете»), Тимофей («Поклонись до земли»).

Уволившись из МХАТа, Виктор Фокин на протяжении многих лет занимался коммерческой деятельностью, а в последние годы занимается литературным творчеством — пишет пьесы, сценарии, стихи.